Tortafritteria
Misto torta fritta
2 cavallo, 1 rustica, 1 fagottino, 1 croccante
Torta fritta cavallo
Torta fritta rustica
Fagottino al gorgonzola
Malfatto alla ricotta
La croccante

          Formaggi
Crema di parmigiano
Formaggi misti

           Contorni
Bocconcini al peperone
Tris di verdure alla piastra
Peperoni, zucchine, melanzane
Carciofi alla romana
Cipolline all'aceto balsamico
Salsa piccante

            Salumi
Misto Cavallo
Salume misto
Spalla cotta di San Secondo
Prosciutto crudo di Parma
Culatello di Zibello
Culaccia
Fiocchetto a mandolino
Coppa Piacentina
Gola distesa
Pancetta steccata
Lardello agli aromi
Salame tipico
Mariola con aglio
Ciccioli
Cicciolata

Bresaola di cavallo

Bresaola di manzo

Coperto



Euro
2,50

0,45
0,45
0,90
0,90
0,30


1,80
3,20


2,00
2,20

2,00
2,00
1,50


6,00
4,80
4,50
4,80
6,80
5,60
4,80
3,80
3,80
3,50
3,50
3,80
3,80
2,00
2,00

5,80
5,00

1,10


                 Vini bianchi
1/4 secco alla spina                Casabella
1/2 secco alla spina               
Casabella
1/1 secco alla spina                Casabella
Bianco del Cavallo                   
Pollorsi
Galestro capsula viola             
Antinori
Malvasia dolce                     
Borghesana
Malvasia secco                     
Borghesana
Malvasia secco colli di Parma   
Ariola
Monterosso                           
 Gennari         
Moscato Terre di Veleia         
Mezzadri
Müller Thurgau               
Santa Margherita
Ortrugo                               
Borghesana
Ortrugo                                   
Pusterla
Pinot grigio                               Cavit
Ruspello bianco                      Mezzadri
Sauvignon vivace                     
Ariola
Trebbianino Val Trebbia         
Bonelli
Verdicchio                           
Fazi Battaglia

Asti Cinzano               
Berlucchi
Ferrari
Moët & Chandon
Moscato La Versa 
Müller thurgau GranCavit
Pinot La Versa

                Vini Rossi
1/4 secco alla spina              Casabella
1/2 secco alla spina             
Casabella
1/1 secco alla spina              Casabella 
Barbera                             
Borghesana
Barbera d'Asti               
Serra dei Nani
Bonarda                             
Borghesana
Fortana                                    Ceci
Gutturnio tranquillo               
Campana
Gutturnio frizzante               
Braghi
Gutturnio frizzante               
Pusterla 
Gutturnio fermo                     
Pusterla 
Lambrusco dell'Emilia              Riunite
Lambrusco Ottocento       
Albinea e Canali
Lambruscone                           
Casali
Merlot                                 
Conti Neri
Nero d'Avola                           Archeo
Pertico "La Sermassa"            Mezzadri
Cabernet sauvignon  2000
Rosa Nera                               Ariola
Rosso del Cavallo                     
Pollorsi   
Ruspello rosé                         
Mezzadri
Sangiovese di Romagna           Maestri


Euro
1,60
3,00
5,80
5,00
6,50
5,50
5,50
6,20
5,50
6,20
6,80
5,50
6,30
6,20
5,50
6,30
5,50
6,80

8,80
18,50
18,50
32,00
8,80
10,00
8,80


1,60
3,00
5,80
5,50
6,20
5,50
5,20
5,80
5,50
6,80
6,80
4,50
6,50
5,80
5,80
6,80
9,50

6,30
5,00
5,50
6,20

          Bevande
Acqua minerale grande
Acqua minerale piccola
Bibite in bottiglia grande
Bibite in lattina
Birra piccola
Birra media
Birra chiara in bottiglia 66 cl.
Du desert 66 cl.
Fischer 66 cl.
Guinnes lattina

    Birre in bottiglia
Beck's
Bud
Ceres
Corona
Du desert
Fischer
Mc farland red
Paulaner vais
Sans souci
Stella artois
Tuortel (analcolica)
Warsteiner

Caffetteria e liquori
Caffè
Caffè decaffeinato
Caffè corretto
Cappuccino
Espresso d'orzo
Espresso d'orzo tazza grande
Camomilla e Tè
Punch
Visole
Liquori
Liquori freddi
Fragolino
Whiski
Whiski invecchiati
Fernet










Euro
1,40
1,00
3,00
1,70
1,80
3,00
2,20
4,50
4,80
2,60


2,20
2,20
2,40
2,40
2,60
2,60
2,20
3,10
2,20
2,20
2,20
2,20


0,90
1,00
1,30
1,20
0,90
1,00
1,20
2,00
1,80
1,80
1,90
1,90
2,00
2,50
2,00



Coppa Cavallo
Fior latte, crema, nocciola, cioccolata calda

La Bisiosa
Fior latte, crema, miele, croccante al sesamo

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone con vodka

Sorbetto Magiostrino
Sorbetto al limone, fragole frullate

Coppa Spagnola
Fior latte, amarene sciroppate

Tartufone
Fior latte, crema, cacao amaro

Coppa Bimbo
Fior latte, crema, coppa giocattolo

Affogato al caffè

Affogato liquore

Coppa piccola
Coppa media
Coppa grande
Scodellino piccolo
Scodellino medio
Cono

Torte della casa

Misto torte

Calice Vin Santo di Vigoleno
Az. Agr. Alberto Lusignani - Case Orsi - Vigoleno

Euro
3,50


2,50


1,80

2,30

2,30


2,50


2,50


2,30


3,00

3,00

2,00
2,50
3,00
1,30
1,50
1,30

1,60
2,20

2,80


Ultimo aggiornamento:
25 novembre 2005

Trattoria CAVALLO "La Tortafritteria"
Loc. Scipione Ponte, 2 - 43039 SALSOMAGGIORE TERME (PR)
TEL 0524 572195 - FAX 0524 579899 - E mail: info@trattoriacavallo.it